Sobre esta empresa
La Hoja del Carrasco es una empresa de Guijuelo dedicada a la elaboración y comercialización de jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos. Su actividad mantiene la relación del municipio con la selección de piezas y la curación en condiciones favorables de altitud y clima. La marca ofrece sus productos mediante tienda en línea y atiende consultas directamente desde sus instalaciones. Su presencia en iniciativas gastronómicas salmantinas contribuye a divulgar el ibérico como parte de la identidad provincial. Para encargos o información profesional conviene utilizar sus canales oficiales.
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Cañada Real de la PlataEsta ficha podrá incorporar productos, experiencias, imágenes, servicios y contenidos adicionales cuando sea completada por la entidad.