Sobre esta empresa
El Parador de Gredos abrió en 1928 y fue el primer establecimiento de la red de Paradores. Su edificio de piedra y pizarra se encuentra entre pinares, con terrazas y estancias orientadas hacia la Sierra de Gredos. Además de habitaciones y restaurante, conserva el Salón de los Ponentes, relacionado con la redacción del primer texto de la Constitución de 1978. Su cocina recoge la tradición serrana y pastoril mediante asados, carnes, legumbres y platos de cuchara. También ofrece actividades de naturaleza y astroturismo vinculadas al entorno.
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Cañada Real Leonesa OccidentalEsta ficha podrá incorporar productos, experiencias, imágenes, servicios y contenidos adicionales cuando sea completada por la entidad.