Cañada Real de la Plata · Día 02
La oveja merina conduce una jornada entre dehesas, huellas de trashumancia, vino y paisaje productivo.
Las distancias pueden variar según la ubicación exacta de las visitas concertadas.
Cultura ganadera
La jornada sigue el vínculo entre el rebaño, los antiguos pasos ganaderos y los cultivos que modelan la dehesa alrededor de Trujillo.
Experiencia merina
Conocer el manejo del rebaño, la dehesa y la realidad actual de la oveja merina.
Las visitas requieren reserva y se adaptan a la actividad diaria de la explotación. Puedes elegir entre Álvaro Villanueva, Ganadería Granda o la ganadería La Llave, según disponibilidad.
Trashumancia
Una parada de interpretación junto a un antiguo paso utilizado por los caminos ganaderos.
El antiguo paso ayuda a comprender cómo los rebaños conectaban pastos, poblaciones y mercados a través de la Cañada.
Gastronomía
Vinos ecológicos y una experiencia gastronómica para entender otro paisaje productivo del entorno.
La visita se realiza con reserva previa. Consulta la duración y los horarios disponibles antes de continuar hacia Monfragüe.
Paisaje productivo
Olivares, viñedos, frutales y arquitectura rural dibujan el paisaje al sur de Trujillo.
En el Pago de San Clemente se conservan antiguos lagares rehabilitados entre olivares, viñedos y frutales. Quien prefiera descansar puede continuar directamente hasta el alojamiento.
Para seguir descubriendo
Otras ganaderías y propuestas de naturaleza para conocer el territorio de la mano de quienes trabajan en él.
Ganadería merina
Una explotación merina donde conocer el rebaño y el manejo de la dehesa.
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