Restaurantes
Restaurante La Plata
Béjar · Salamanca
Cocina tradicional bejarana con calderillo, carnes, ibéricos y producto de temporada.
Cañada Real de la PlataLa red del territorio
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Restaurantes
Restaurante La Tahona
Mérida · Badajoz
Restaurante familiar de cocina tradicional situado junto al centro histórico de Mérida.
Cañada Real Leonesa Occidental
Restaurantes
Restaurante La Villa del Gourmet
Villalgordo del Júcar · Cuenca
Cocina mediterránea creativa, carnes seleccionadas y platos cuidados en Villalgordo del Júcar.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Las Aceñas
Zamora · Zamora
Restaurante de cocina zamorana con vistas privilegiadas sobre el río Duero.
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Restaurantes
Restaurante Las Habazas
Malpartida de Plasencia · Cáceres
Cocina extremeña, parrilla y producto de huerta junto al acceso a Monfragüe.
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Restaurantes
Restaurante Lasal
Zamora · Zamora
Cocina de mercado y producto cuidado en el casco histórico de Zamora.
Cañada Real de la Plata
Restaurantes
Restaurante Lera
Castroverde de Campos · Zamora
Cocina de caza y territorio en una casa familiar de Castroverde de Campos.
Cañada Real Leonesa Occidental
Restaurantes
Restaurante Los Candiles
Ávila · Ávila
Cocina castellana, carnes de Ávila y asados cerca de la catedral.
Cañada Real Leonesa Occidental
Restaurantes
Restaurante Los Sentidos
Linares · Jaén
Cocina jienense contemporánea de Juan Pablo Gámez con protagonismo especial del AOVE.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Miratormes
Alba de Tormes · Salamanca
Cocina tradicional con vistas al río Tormes y su puente histórico.
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Restaurantes
Restaurante Moreno
Ossa de Montiel · Albacete
Cocina manchega, arroces y carnes a la brasa frente a la laguna Redondilla.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Nando's
Almendralejo · Badajoz
Restaurante de Almendralejo con arroces, carnes, pescados y cocina extremeña estacional.
Cañada Real Leonesa Occidental
Restaurantes
Restaurante Nardi
Hervás · Cáceres
Restaurante histórico de cocina local y producto de temporada en Hervás.
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Restaurantes
Restaurante Pablo
León · León
Cocina leonesa renovada con producto local y de temporada junto a la catedral.
Cañada Real Leonesa Occidental
Restaurantes
Restaurante Posada de Candelario
Candelario · Salamanca
Cocina casera, parrilla y producto serrano en una histórica casa chacinera.
Cañada Real de la Plata
Restaurantes
Restaurante Refugio Juan Marín
Andújar · Jaén
Restaurante ubicado en un antiguo refugio bajo el Hotel Oleum de Andújar.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Retama
Torrenueva · Ciudad Real
Alta cocina manchega de temporada en el entorno rural de La Caminera.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Rivas
Vega de Tirados · Salamanca
Cocina castellana actualizada y amplia bodega en Vega de Tirados, Salamanca.
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Restaurantes
Restaurante San Antonio
Valdepeñas · Ciudad Real
Cocina manchega y mediterránea en un patio histórico de la plaza de Valdepeñas.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Trivio
Cuenca · Cuenca
Cocina conquense contemporánea que actualiza sabores tradicionales con producto y técnica.
Cañada Real Conquense
Restaurantes
Restaurante Víctor Gutiérrez
Salamanca · Salamanca
Alta cocina de alma española y raíces peruanas en el centro de Salamanca.
Cañada Real de la Plata
Restaurantes
Restaurante y Gastrobar Palacio Carvajal Girón
Plasencia · Cáceres
Cocina extremeña contemporánea dentro del histórico Palacio Carvajal Girón de Plasencia.
Cañada Real de la Plata
Restaurantes
Rincón del Chorro
Albarracín · Teruel
Restaurante familiar de cocina serrana y temporada en el casco histórico de Albarracín.
Cañada Real Conquense
Guías y agencias
Rocío Luís Corcero
Zamora · Zamora
Guía oficial de arte, patrimonio y cultura en Zamora y Castilla y León.
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